🧁 Ingredientes
- 🌾 4 xícaras de farinha de trigo
- 💧 1 xícara de água morna
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🍯 1 colher de sopa de açúcar
- 🌱 2 colheres de chá de fermento seco
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 🌿 1 colher de chá de orégano seco (opcional)
👨🍳 Preparação
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento seco. Faça um buraco no centro.
- Adicione a água morna e a manteiga derretida ao poço da mistura de farinha. Misture com uma colher de pau até formar uma massa.
- Sove a massa sobre uma superfície limpa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica. Se estiver muito pegajoso, acrescente um pouco mais de farinha.
- Coloque a massa em uma tigela untada e cubra com um pano úmido. Deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Depois que a massa crescer, bata levemente para tirar o ar e divida em 4 porções iguais.
- Forme bolinhas com cada porção e, se desejar, acrescente orégano seco à massa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Achate cada bola com as mãos até ficar com aproximadamente 1 cm de espessura.
- Coloque as porções na panela quente e cozinhe por 4-5 minutos de cada lado ou até dourar e estar cozido.
- Retire o pão da assadeira e deixe esfriar sobre uma gradinha antes de servir.
💡 Recomendações
Se não tiver orégano, pode experimentar outras ervas como alecrim ou tomilho para dar um toque diferente. Se quiser um pão mais doce, acrescente um pouco mais de açúcar ou até mesmo passas. Este pão é perfeito para acompanhar refeições ou acompanhar com manteiga e compota. Atreva-se a experimentar!
❓ Perguntas frequentes
Posso usar farinha de trigo integral?
Sim, mas lembre-se que o pão pode ficar um pouco mais denso. Você pode misturar farinha de trigo integral com farinha branca para obter um resultado mais leve.
Que tipo de panela é melhor usar?
Uma frigideira antiaderente é ideal para que o pão não grude e cozinhe uniformemente. Se você tiver uma frigideira de ferro fundido, também funcionará muito bem.
🗣️ Teve coragem de preparar esta receita? Conte-nos como ficou nos comentários!
⭐ Avaliações de quem já experimentou
"O pão ficou espetacular, fácil de fazer e muito esponjoso. Com certeza vou tentar de novo!"
- Maria
"Nunca pensei que pudesse fazer pão na frigideira e ficou uma delícia! Ideal para acompanhar meu assado."
—Diego
📋 Informações Nutricionais
| Nutriente | Quantia |
|---|---|
| Calorias | 180kcal |
| Gorduras totais | 5g |
| Gorduras saturadas | 2g |
| Carboidratos | 29g |
| Açúcares | 1g |
| Proteínas | 4g |
| Fibra | 2g |
| Sódio | 250mg |
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