🍎 ¡Una receta que enamora! Manzanas caramelizadas en Air Fryer sin complicaciones
Una receta que enamora, fácil y rápida de preparar en tu Air Fryer.
Chef editorial de Recetas Al Día, apasionado por la cocina uruguaya, los sabores caseros y las preparaciones prácticas para compartir en familia.
Publicada el 24 de octubre de 2026
Las manzanas caramelizadas son un postre clásico que combina la dulzura del caramelo con la frescura de la fruta. Prepararlas en una Air Fryer es una forma rápida y sencilla de disfrutar de este delicioso manjar sin complicaciones.
Ingredientes
- 2 manzanas grandes
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de manteca
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de jugo de limón
Modo de preparación
- 1
Lavar bien las manzanas y cortarlas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor, retirando el corazón.
- 2
En un bol, mezclar el azúcar moreno, la canela y el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Derretir la manteca en el microondas o en una sartén pequeña y agregarla a la mezcla de azúcar y canela.
- 4
Sumergir cada rodaja de manzana en la mezcla, asegurándose de que queden bien cubiertas.
- 5
Precalentar la Air Fryer a 180°C durante 3 minutos.
- 6
Colocar las rodajas de manzana en la canasta de la Air Fryer en una sola capa, evitando que se superpongan.
- 7
Cocinar las manzanas durante 10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para asegurar un dorado uniforme.
- 8
Retirar las manzanas caramelizadas de la Air Fryer y dejarlas enfriar ligeramente antes de servir.
Recomendaciones profesionales
Servir las manzanas caramelizadas con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida para un postre aún más indulgente.
Consejos de cocina
Para un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de nuez moscada a la mezcla de azúcar y canela.
Comentario final del chefEsta receta es perfecta para aprovechar las manzanas de temporada y disfrutar de un postre rápido y delicioso sin necesidad de encender el horno.