🌽 ¡Una receta diferente! Choclos especiados en Air Fryer en pocos pasos
Una receta diferente para disfrutar choclos con un toque especial de especias en pocos pasos.
Chef editorial de Recetas Al Día, apasionado por la cocina uruguaya, los sabores caseros y las preparaciones prácticas para compartir en familia.
Publicada el 24 de octubre de 2026
Los choclos especiados en Air Fryer son una opción deliciosa y rápida para disfrutar de un aperitivo o acompañamiento lleno de sabor. Con una mezcla de especias que resalta el dulzor natural del maíz, esta receta es ideal para quienes buscan algo diferente y fácil de preparar.
Ingredientes
- 4 choclos frescos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Sal a gusto
- Pimienta negra a gusto
- 1 limón (opcional, para servir)
Modo de preparación
- 1
Precalentar la Air Fryer a 200°C durante 5 minutos.
- 2
Retirar las hojas y los hilos de los choclos, lavarlos bien y secarlos con un paño limpio.
- 3
En un bol pequeño, mezclar el aceite de oliva, el pimentón dulce, el ajo en polvo, el comino, la sal y la pimienta hasta obtener una pasta homogénea.
- 4
Untar los choclos con la mezcla de especias, asegurándose de cubrirlos bien por todos lados.
- 5
Colocar los choclos en la canasta de la Air Fryer, asegurándose de que no estén amontonados para permitir una cocción uniforme.
- 6
Cocinar en la Air Fryer a 200°C durante 15-20 minutos, girando los choclos a la mitad del tiempo para que se doren de manera pareja.
- 7
Retirar los choclos de la Air Fryer y servir calientes. Si se desea, exprimir un poco de jugo de limón sobre los choclos antes de servir.
Recomendaciones profesionales
Acompañar los choclos con una salsa de yogur o mayonesa casera para realzar aún más los sabores.
Consejos de cocina
Para un toque picante, se puede añadir una pizca de chile en polvo a la mezcla de especias.
Comentario final del chefEsta receta es una excelente manera de disfrutar los choclos de una forma diferente y saludable, aprovechando la rapidez y eficiencia de la Air Fryer.