Conservas con posibles larvas generan alerta en Cajamarca
La aparición de imágenes de conservas con presuntas larvas en su interior provocó preocupación en Cajamarca respecto a la calidad de los alimentos suministrados a escolares. Los productos estaban vinculados al servicio de alimentación de una institución educativa pública, generando dudas sobre las condiciones sanitarias de los alimentos entregados a los estudiantes.
El caso en la Institución Educativa José Félix Cruzado Salcedo
El caso afecta a la Institución Educativa n.° 82662 José Félix Cruzado Salcedo, situada en el distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc. Conforme al Programa de Alimentación Escolar (PAE), la incidencia involucra envases de conserva de pollo distribuidos mediante su servicio alimentario, y fue reportada el 12 de octubre.
Medidas preventivas adoptadas por el Programa de Alimentación Escolar
Al conocer los hechos, el PAE, entidad adscrita al Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), suspendió de manera preventiva el consumo del producto y coordinó una evaluación de salud con la Dirección Regional de Salud (Diresa). Las autoridades evalúan el estado de las conservas para determinar si representan un riesgo sanitario. Hasta el 14 de octubre, no se reportaron afectaciones a la salud.
Reacciones y medidas de seguimiento
Las imágenes divulgadas por ATV Noticias exhibieron posibles cuerpos extraños dentro de las conservas destinadas a la alimentación escolar. Durante la emisión, uno de los presentadores expresó que esto podía representar un peligro para los estudiantes e interrogó sobre las condiciones de entrega de estos productos. Sin embargo, no se confirmó la especie de los organismos observados.
El PAE, a través de un comunicado, detalló que la incidencia se informó en la Institución Educativa n.° 82662 José Félix Cruzado Salcedo en Bambamarca, mencionando la presunta presencia de cuerpos extraños en las conservas de pollo. La entidad ha iniciado una revisión exhaustiva de los productos, sus lotes y las circunstancias de su distribución.
Las distintas acciones del programa buscan esclarecer las circunstancias de lo sucedido, al tiempo que se procedió a identificar los lotes afectados y revisar las condiciones de distribución. Hasta el momento, el PAE no identifica a posibles responsables ni precisa el origen de los cuerpos extraños encontrados.
En cuanto a la salud de los estudiantes, el PAE confirma que, hasta la fecha, no se han registrado casos de afectación derivados de este incidente.
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