当你停止食用超加工食品时，你的身体会发生什么变化？
放弃超加工看似微不足道，但实际上却是你为健康做出的最有力的决定之一。几天之内，你的身体就会开始显现明显的变化：精力更充沛、消化更好、焦虑减少、皮肤更洁净。
最棒的是，你不需要极端节食或服用奇怪的补充剂。只要戒掉那些并非真正食物的食物就行了。
您的身体开始发生变化，而且比您想象的要快。
停止食用超加工食品对身体的好处
人体需要多长时间才能排除超加工食品中的毒素？
您首先会注意到的变化之一发生在您的消化系统。超加工食品中充满了人工添加剂、防腐剂和稳定剂，这些物质会破坏您的肠道菌群。
通过从饮食中去除这些物质，您的肠道菌群会开始平衡，从而减少腹胀、胀气和腹部不适。
甚至患有肠易激综合征或消化不良的人也报告说，只要不吃零食、香肠和加工食品，病情就会有显著改善。
停止食用超加工食品后，精力更充沛，情绪波动更小
通过消除超加工食品引起的血糖飙升和骤降，你的身体会找到更稳定的节奏。你不再需要依赖咖啡或下一包饼干来“撑过下午”。
您的能量会变得更加稳定，因为您的新陈代谢不会整天与它不认为是真正食物的。
停止食用超加工食品，睡眠质量会更好
一些用于保存或调味超加工产品的成分可能会间接刺激神经系统。
停止食用这些产品后，许多人发现入睡更快，夜间，睡眠也更加安稳。
更少的糖分 + 更少的化学物质 + 更少的炎症 = 更高质量的睡眠。
当你停止食用超加工食品时，你的免疫系统会发生怎样的变化
人体免疫系统的70%以上都位于肠道。当你摄入大量超加工食品时，你的肠道就会被削弱。
但当你恢复以天然食物为主的饮食时，你的肠道就会再生，并产生强烈的反应。
疾病减少，感冒减少，慢性疲劳减少。
当你停止食用超加工食品时，你会养成哪些健康习惯？
这种改变最积极的副作用之一是其他良好习惯自然而然地出现：你在家吃得更多，你做饭更简单，你阅读标签，你远离冲动饮食。
可以改善您与时间、睡眠、运动甚至身体的关系。
当你停止食用超加工食品时，你与食物的关系会如何改善
超加工食品就是为了让人上瘾。甜、咸、油腻食物的完美组合会激活大脑中的愉悦区，最终导致上瘾。
但当你停止食用它们时，有些事情就会改变：你的味蕾会“重置”。你开始享受更简单、更真实的味道。
对超甜或超咸的渴望消失了。
当你停止食用超加工食品时，你可以吃真正的食物
好消息是，你不需要成为一名厨师，也不需要遵循任何奇怪的饮食习惯。
你只需要回归基本原则：
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新鲜水果和蔬菜
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豆类（扁豆、鹰嘴豆、豆子）
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全谷物（大米、燕麦、藜麦）
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鸡蛋、新鲜肉类、鱼类
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真正的脂肪：鳄梨、橄榄油、坚果
原料越简单，效果越真实。
停止食用超加工食品的第一周您感觉到什么变化？
最初几天可能会很艰难：食欲旺盛、焦虑不安，还有想吃零食的冲动。
但你的身体会开始告诉你：
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减轻肿胀
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你精力更充沛
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你睡得更好
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你的皮肤看起来更干净
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你的情绪稳定下来
最重要的是，你开始感到一切尽在掌控之中。
如果你尝试 7 天会怎样？
这并不是要追求完美，也不是要整天吃生菜。而是要回归本真。
试着一周不吃超加工食品：吃真正的食物，简单烹饪，避免任何袋装、盒装或工业包装的食品。
几天后，你的身体就会开始和你对话。听听它的声音。
结论
放弃超加工食品并非一时兴起，而是回归本真，
重新与你的身体、你的节奏和你的健康建立联系。你无需花费巨资或遵循流行的饮食习惯。你只需看着你的餐盘，问问自己：
“这会滋养我还是会让我与自己疏远？”
并采取相应行动。
