马德里，20（欧洲出版社）
根据西班牙制造商和分销商协会 (Aecoc) 的数据，西班牙零售商已将食品浪费率从 2014 年的 1.78% 降低到 2024 年的总销量的 0.47%，这意味着 98.91% 的食品是在去年售出的。
Aecoc 通讯和机构关系总监 Nuria de Pedraza 强调，通过多年来的持续努力，参与的大型零售商已成功将浪费率从总销售额的 1.78% 降低到 0.47%。
Aecoc 和 Phenix 联合开发的“食物浪费晴雨表”还显示，七成消费者支持对即将过期的产品打折，59% 的消费者重视对预切产品进行真空包装，48% 的消费者重视根据家庭规模整理货架。
同样，在酒店业，67% 的受访者喜欢将剩余食物带回家，61% 的受访者支持以折扣价提供最后一分钟的菜单，44% 的受访者重视选择根据所需数量定制的菜单。
