🧁 Ingredientes
- 🌾 500 g harina de trigo
- 💧 300 ml agua tibia
- 🥄 10 g sal
- 🍯 10 g azúcar
- 🧂 7 g levadura seca
- 🧈 30 g mantequilla derretida
- 🌿 5 g orégano seco (opcional)
👨🍳 Preparación
- En un bol grande, mezcla la harina de trigo con la sal y el azúcar. Haz un hueco en el centro para añadir los ingredientes líquidos.
- Disuelve la levadura seca en el agua tibia y deja reposar durante unos 5 minutos hasta que empiece a espumar.
- Vierte el agua con la levadura en el hueco que hiciste en la harina. Agrega también la mantequilla derretida y el orégano si decidiste usarlo.
- Comienza a mezclar los ingredientes con una cuchara de madera hasta que se forme una masa pegajosa.
- Amasa la mezcla sobre una superficie enharinada durante unos 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
- Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado. Cubre con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
- Una vez que la masa haya levado, dale forma a tu pan como desees: puedes hacer un pan redondo o alargado.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-bajo y coloca la masa en el centro. Cubre con una tapa.
- Cocina el pan durante unos 30-35 minutos, girándolo a la mitad del tiempo para que se cocine de manera uniforme.
- Cuando esté dorado y al golpearlo suene hueco, retíralo de la sartén y deja enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo.
💡 Recomendaciones
Si no tienes orégano, puedes probar con otras especias como romero o tomillo para darle un toque diferente. También puedes agregar semillas de girasol o linaza a la masa para un extra de nutrientes. Si prefieres un pan más dulce, añade un poco más de azúcar y quizás un toque de canela. ¡Las posibilidades son infinitas!
❓ Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar harina integral en lugar de harina de trigo blanca?
Sí, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que la textura y el sabor serán un poco diferentes. Puede que necesites ajustar la cantidad de agua.
¿Puedo hacer este pan en una olla de cocción lenta?
¡Sí! Solo asegúrate de que la olla esté bien engrasada y cocínalo a baja temperatura durante unas 2-3 horas.
🗣️ ¿Te animaste a preparar esta receta? ¡Contanos cómo te salió en los comentarios!
⭐ Reseñas de quienes ya la probaron
“¡Increíble! Nunca pensé que podría hacer pan sin horno. Quedó esponjoso y delicioso. ¡Gracias por la receta!”
— María
“Súper fácil de hacer y quedó espectacular. Ideal para un desayuno en familia. Definitivamente lo repetiré.”
— Juan
📋 Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 180 kcal |
| Grasas totales | 7 g |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Carbohidratos | 25 g |
| Azúcares | 1 g |
| Proteínas | 5 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 200 mg |
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