🧁 Ingredientes
- 🌾 4 tazas harina de trigo
- 💧 1 taza agua tibia
- 🧂 1 cucharadita sal
- 🍯 1 cucharada azúcar
- 🌱 2 cucharaditas levadura seca
- 🧈 2 cucharadas manteca derretida
- 🌿 1 cucharadita orégano seco (opcional)
👨🍳 Preparación
- En un bol grande, mezclar la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca. Hacer un hueco en el centro.
- Agregar el agua tibia y la manteca derretida al hueco de la mezcla de harina. Mezclar con una cuchara de madera hasta que se forme una masa.
- Amasar la masa en una superficie limpia durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica. Si está muy pegajosa, agregar un poco más de harina.
- Colocar la masa en un bol engrasado y cubrir con un paño húmedo. Dejar reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
- Una vez que la masa ha levado, golpearla suavemente para sacar el aire y dividirla en 4 porciones iguales.
- Formar bolitas con cada porción y, si lo deseas, añadir orégano seco a la masa.
- Calentar una sartén antiadherente a fuego medio. Aplanar cada bolita con las manos hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
- Colocar las porciones en la sartén caliente y cocinar durante 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
- Retirar el pan de la sartén y dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.
💡 Recomendaciones
Si no tenés orégano, podés probar con otras hierbas como romero o tomillo para darle un toque diferente. Si querés un pan más dulce, agregá un poco más de azúcar o incluso pasas. Este pan es perfecto para acompañar comidas o disfrutar con mantequilla y mermelada. ¡Animate a experimentar!
❓ Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar harina integral?
Sí, pero tené en cuenta que el pan puede quedar un poco más denso. Podés mezclar harina integral con harina blanca para un resultado más liviano.
¿Qué tipo de sartén es mejor usar?
Una sartén antiadherente es ideal para que el pan no se pegue y se cocine de manera uniforme. Si tenés una sartén de hierro fundido, también funcionará muy bien.
🗣️ ¿Te animaste a preparar esta receta? ¡Contanos cómo te salió en los comentarios!
⭐ Reseñas de quienes ya la probaron
«El pan quedó espectacular, fácil de hacer y muy esponjoso. ¡Lo volveré a intentar seguro!»
— María
«Nunca pensé que podía hacer pan en sartén, ¡y salió riquísimo! Ideal para acompañar mi asado.»
— Diego
📋 Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 180 kcal |
| Grasas totales | 5 g |
| Grasas saturadas | 2 g |
| Carbohidratos | 29 g |
| Azúcares | 1 g |
| Proteínas | 4 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 250 mg |
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