2025 प्रजनन सांड सीजन मजबूत वाणिज्यिक गति के साथ
2025 की फसल का दूसरा हफ़्ता प्रजनन बाज़ार के मज़बूत प्रदर्शन की पुष्टि करने वाले आँकड़ों के साथ समाप्त हुआ। आँकड़ों के अनुसार, कृषि नीलामी में 1,541 साँड़ पहले ही बिक चुके हैं, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 13.73% की वृद्धि दर्शाता है।
मूल्य विकास और अग्रणी नस्लें
प्रति पशु औसत मूल्य 4,421 अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 2024 की फसल की तुलना में 24.10% की वृद्धि दर्शाता है। एंगस नस्ल की बिक्री मात्रा के मामले में सबसे आगे है, जिसके 752 पशु बिके, जो कुल बिक्री का 49% है। इसकी औसत कीमत 4,604 अमेरिकी डॉलर है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 22% अधिक है।
हियरफोर्ड और पोल्ड हियरफोर्ड की बिक्री में 31% हिस्सेदारी है, और 484 सांड रखे गए हैं। इस नस्ल में भी वृद्धि देखी जा रही है: मात्रा में 11% और कीमत में 28% की वृद्धि, और औसत बिक्री US$4,818 है।
सिंथेटिक नस्लें और बाजार व्यवहार
सिंथेटिक नस्लों में, ब्रैंगस और ब्राफोर्ड की उपस्थिति मज़बूत रही। 122 ब्रैंगस मवेशी बेचे गए, जो 2024 की तुलना में 21% ज़्यादा है, और उनकी औसत कीमत 4,227 अमेरिकी डॉलर रही। ब्रैफोर्ड मवेशियों की कुल संख्या 58 रही, जिनकी संख्या में 2% की मामूली वृद्धि और कीमत में 37% की उल्लेखनीय वृद्धि के साथ, उनकी कीमत 4,322 अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गई।
सर्वोत्तम औसत वाली नीलामी की रैंकिंग
कीमतों वाले खेत जोस डे पेरेज़ फ्रंटिनी (यूएस $5,562), कैम्पो नॉर्ट और मैनन्टियल वर्डे (यूएस $5,273), और एल पुएस्टो डी इराज़ाबल (यूएस $5,026) थे। हियरफोर्ड में, लास अनितास डी अल्फोंसो US$6,790 के औसत के साथ सबसे आगे हैं, इसके बाद लोमा अज़ुल डी रुबियो (US$5,226) और सैन जोस डेल यागुआरी (US$5,169) हैं।
ब्रैंगस की नीलामी एल कोराजे में सबसे अच्छी रही, जहाँ 75 बैल 4,670 अमेरिकी डॉलर में बिके। ब्राफोर्ड में, ला विक्टोरिया/लॉस पेरेडोन्स की नीलामी सबसे शानदार रही, जहाँ 51 बैल 4,414 अमेरिकी डॉलर में बिके।
फसल के लिए बाजार के रुझान और उम्मीदें
इस सीज़न का प्रदर्शन उस रुझान की पुष्टि करता है जो साल की पहली छमाही से ही उभर रहा है: गुणवत्तापूर्ण आनुवंशिकी की बढ़ती माँग और मज़बूत समर्थन वाले सांडों में निवेश करने की उत्पादकों की इच्छा। औसत कीमतों में वृद्धि न केवल व्यावसायिक रुचि को , बल्कि एक प्रतिस्थापन उपकरण के रूप में नीलामी प्रणाली में विश्वास को भी दर्शाती है। जिन झुंडों ने उच्च औसत के साथ खुद को स्थापित करने में कामयाबी हासिल की है, उन्होंने ऐसा वस्तुनिष्ठ आँकड़ों और देश की उत्पादन प्रणालियों के साथ अच्छे अनुकूलन वाले सुप्रसिद्ध पशुओं में निवेश करके किया है।
इसके अलावा, ब्रैंगस और ब्राफोर्ड जैसी नस्लों की संख्या में वृद्धि इस बात का संकेत है कि उत्तरी और तटीय पशुपालन प्रणालियाँ अब कृत्रिम आनुवंशिकी को ज़्यादा बार अपना रही हैं, जिससे मांस की गुणवत्ता खोए बिना मज़बूती की तलाश की जा रही है। आने वाले हफ़्तों में यह चलन और भी मज़बूत हो सकता है, क्योंकि आर्टिगास, साल्टो और रिवेरा जैसे विभागों में नीलामी शुरू हो रही है।
अनुमान और आगामी नीलामी
केवल दो हफ़्तों में 1,500 से ज़्यादा बैलों की बिक्री के साथ, 2025 की फसल पिछले साल के रिकॉर्ड से कहीं ज़्यादा होने की उम्मीद है। अक्टूबर और नवंबर में होने वाली नीलामियों में बायुकुआ, ला एलिसा, ला पाल्मा और सांता मारिया जैसे ऐतिहासिक आयोजन शामिल हैं, जहाँ तटीय और देश के मध्य भागों ।
संचालक इस बात पर सहमत हैं कि बाज़ार मज़बूत है, अच्छी तरलता है और ईपीडी डेटा और अच्छी संरचना वाले कार्यात्मक सांडों की निरंतर माँग है। अगर यह रुझान जारी रहा, तो कटाई के अंत तक मात्रा और कीमतों में एक नया रिकॉर्ड , जिससे राष्ट्रीय झुंड के लिए रणनीतिक आनुवंशिकी के आपूर्तिकर्ता के रूप में पशुपालकों की भूमिका और मज़बूत हो जाएगी।
समापन और भविष्य की ओर देखना
2025 की फसल उरुग्वे के मवेशी बाज़ार की गतिशीलता की पुष्टि करती है। नीलामी अभी भी जारी है, और संख्या में वृद्धि जारी रहने की उम्मीद है, जिससे राष्ट्रीय पशुधन के लिए आनुवंशिकी के प्रमुख आपूर्तिकर्ता के रूप में मवेशी फार्मों की भूमिका और मज़बूत होगी।
