16 Oct, 2026 02:11 p.m. EST
Problemas en la producción de agave en México
La presidenta Claudia Sheinbaum reconoció que la producción de agave en México enfrenta «un problema» debido a la caída de los precios y la falta de compradores en algunas zonas del país. Sin embargo, aseguró que su gobierno ya está preparando un plan integral para atender las demandas de los productores.
Razones del descenso en los precios del agave
Durante la conferencia ‘La Mañanera del Pueblo’, la presidenta atribuyó la problemática a la expansión de los cultivos tras el aumento del consumo de tequila durante la pandemia y a una demanda que posteriormente dejó de crecer. Sheinbaum explicó que el agave pasó de comercializarse entre 30 y 35 pesos mexicanos por kilogramo a rangos de entre uno y seis pesos, además de que el desequilibrio entre la producción y las compras provocó una reducción en el valor de la materia prima. “Al sembrarse tanto agave, pues sube la oferta, pero resulta que ya no siguió creciendo la demanda del tequila, incluso ha disminuido”, expresó.
Impacto en la cadena de comercialización
Agregó que existen intermediarios dentro de la cadena de comercialización, aunque no precisó quiénes participan ni de qué forma influyen en el precio que reciben los productores. No obstante, también planteó que dejar de cultivar agave puede generar problemas en las zonas que dependen de esa actividad. Por ello, explicó que la respuesta gubernamental debe considerar las condiciones de producción y el destino de la cosecha.
Reuniones pendientes y acciones futuras
Al ser cuestionada sobre la petición de los pequeños y medianos productores de agave de realizar una reunión directa con ella durante una visita a Zapopan, Jalisco, Sheinbaum respondió que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ya ha sostenido conversaciones con los productores. Mencionó que anteriormente hubo reuniones cuando Julio Berdegué encabezaba la dependencia y que ahora el seguimiento está a cargo de Columba López. La presidenta defendió que el tema sea atendido por la titular de Agricultura. “Yo no soy experta en agave. Entonces, Columba sí sabe”, declaró.
Sheinbaum aceptó que su reunión con los agaveros sigue pendiente. Indicó que el Gobierno de México busca llegar a ese encuentro con alternativas ya definidas. “Antes de reunirnos con ellos, el objetivo es poder presentar un proyecto integral”, sostuvo.
Durante la conferencia mañanera, se expuso que los productores enfrentan una situación urgente por los paros temporales de compra de grandes tequileras, dado que algunas empresas suspenden actividades entre noviembre y febrero por mantenimiento u otros motivos, lo que deja a los agaveros sin posibilidades de comercializar parte de su producción. Los productores estiman que hasta 5 millones de plantas de agave podrían perderse si no encuentran compradores, según la advertencia planteada por la reportera Reyna Ramírez, pero esta cifra no fue confirmada por la presidenta.
Sheinbaum no ofreció un cálculo oficial sobre la cantidad de plantas que podría quedar sin salida comercial y tampoco anunció medidas inmediatas para la cosecha que enfrenta dificultades de venta en los próximos meses. La presidenta reiteró que el objetivo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural es diseñar una solución integral antes de reunirse con los productores de agave.
Dejá tu comentario
Comentá con tu nombre y Gmail. Tu correo es privado y nunca se publica.