Ce que propose l'Expo Rural Prado et pourquoi vous devriez visiter l'exposition
L'Exposition Rurale du Prado ouvre ses portes pendant dix jours et s'est imposée comme un rendez-vous incontournable pour les acteurs de la production agricole et les familles en quête d'une expérience différente. Le site accueille des éleveurs, des acheteurs et des écoles qui rassemblent enfants et jeunes pour découvrir les animaux et la vie rurale. Ce salon allie le sérieux d'une exposition génétique à des activités grand public, ce qui en fait un rendez-vous annuel incontournable du secteur.
Au cœur de l'événement se trouvent les expositions de races : bovins, équins, ovins, caprins, porcins et volailles, qui concourent pour des distinctions et sont les vedettes des ventes aux enchères. Des reproducteurs de haute qualité sont proposés aux producteurs souhaitant renouveler leurs reproducteurs, tandis que des spécialistes et des jurys évaluent la génétique exposée. Les ventes aux enchères représentent également une opportunité commerciale qui attire des acheteurs locaux et internationaux.
Les pavillons technologiques présentent des machines, des fournitures et des solutions numériques visant à accroître la productivité et la durabilité agricoles. Les fabricants de tracteurs, d'outils et de logiciels présentent leurs nouveaux produits et effectuent des démonstrations en direct. Ambassades et institutions étrangères occupent quant à elles des espaces proposant des offres culturelles et culinaires qui ajoutent une touche d'originalité au salon.
L'Expo Rural Prado est un programme pour tous : des ateliers éducatifs pour les enfants, des espaces avec des animaux propices à l'interaction et un programme musical qui met la Plaza Prado Santander au cœur des animations nocturnes. Tandis que les plus petits découvrent les origines des aliments, les propositions gastronomiques sauront ravir tous les palais. Concerts et spectacles rythment la journée et élargissent l'offre au-delà du secteur agricole.
La table gastronomique du restaurant est l'un des lieux les plus fréquentés, avec ses grillades, ses stands régionaux et une série de démonstrations animées par des experts culinaires locaux. L'Institut national de la viande (INAC) organise des expositions quotidiennes axées sur les découpes, les techniques et les accords mets-vins. Ces événements visent à initier les consommateurs à la connaissance des découpes et au savoir-faire du cuisinier au charbon de bois.
Les halls du salon accueillent également une foire d'artisanat et de produits régionaux, reflétant la diversité productive du pays et des pays invités. Petits entrepreneurs, food trucks et marques établies profitent de l'affluence pour présenter leurs produits. Les pavillons internationaux, quant à eux, proposent des ateliers et des dégustations qui enrichissent le mélange culturel.
Les organisateurs ont publié des informations pratiques : l'entrée se fait au Lucas Obes 1011, et les tarifs varient selon les jours de semaine et les week-ends, avec des réductions et avantages en ligne pour les enfants de moins de 10 ans. Il est officiellement recommandé de consulter le programme en ligne pour ne rien manquer des démonstrations et des ventes aux enchères. La logistique sur place comprend une signalétique claire, des aires de repos et des installations pour les personnes à mobilité réduite.
Pour les producteurs et les professionnels du secteur, Expo Rural Prado est un véritable baromètre du marché : contacts commerciaux, lancements de produits et débats techniques rythment le programme professionnel. Des cycles de conférences et de séminaires complètent l'offre commerciale et permettent d'échanger sur les outils permettant d'améliorer la productivité. En bref, le salon réunit affaires, formation et divertissement dans un même espace.
