La ciencia impulsa el conocimiento mediante la observación, el análisis y la experimentación. En Uruguay, abarca desde investigaciones biomédicas hasta avances en energía, agro y tecnología, generando innovación, desarrollo y soluciones para la sociedad.
Ciencia
Las hormigas pueden transformarse en un ingrediente innovador para el yogur: un enfoque científico y sostenible
Una receta de yogur casi olvidada, común en los Balcanes y Turquía, ha sido rescatada en una investigación danesa publicada en la revista iSCience. Esta práctica, que incluye el uso …