Tarta de manzana casera

Por Terrance Silva

Una deliciosa tarta de manzana con una base crujiente y un relleno jugoso, perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 6 unidades manzanas
• 1 pieza masa quebrada
• 150 gramos azúcar
• 1 cucharadita canela
• 1 unidad limón
• 50 gramos mantequilla
• 1 unidad huevo
• 1 pizca sal

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Pelamos y cortamos las manzanas en finas rodajas.
3. En un bol, mezclamos las manzanas con el azúcar, la canela y el jugo de limón.
4. Extendemos la masa quebrada en un molde para tarta y pinchamos la base con un tenedor.
5. Vertemos la mezcla de manzanas sobre la masa y distribuimos uniformemente.
6. Cortamos la mantequilla en pequeños trozos y los colocamos sobre las manzanas.
7. Batimos el huevo y lo pincelamos sobre la masa para darle un acabado dorado.
8. Horneamos durante 45-50 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas tiernas.
9. Dejamos enfriar antes de servir.