🧁 Ingredientes
- 🥖 1 unidad barra de pan francés
- 🧄 4 dientes ajo
- 🧈 100 g mantequilla
- 🌿 1 cucharada perejil fresco picado
- 🧂 1 pizca sal
- 🌶️ 1 pizca pimienta negra
- 🧀 50 g queso rallado (opcional)
👨🍳 Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, derretir la mantequilla en el microondas o a fuego lento. Dejar enfriar un poco.
- Pelar y picar finamente los dientes de ajo. Agregarlos al bol con la mantequilla derretida.
- Incorporar el perejil picado, la sal y la pimienta. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Cortar la barra de pan por la mitad a lo largo y luego en porciones más pequeñas si se desea.
- Con una cuchara o un pincel, untar generosamente la mezcla de mantequilla y ajo sobre la superficie del pan.
- Si optas por utilizar queso, espolvorearlo sobre el pan en este momento.
- Colocar el pan en una bandeja para horno y hornear durante 10-15 minutos, o hasta que el pan esté dorado y crujiente.
- Retirar del horno y dejar enfriar por unos minutos antes de servir.
💡 Recomendaciones
Para un toque especial, puedes añadir un poco de queso mozzarella o parmesano rallado justo antes de hornear. Si te gusta el picante, prueba con un poco de ají molido en la mezcla. Este pan es ideal para acompañar pastas o como aperitivo en reuniones. También puedes reemplazar el perejil por albahaca o cilantro para darle un giro diferente a la receta.
❓ Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar pan integral?
¡Claro! El pan integral también queda delicioso y le da un toque más saludable.
¿Qué puedo hacer si no tengo mantequilla?
Puedes sustituir la mantequilla por aceite de oliva, aunque el sabor será un poco diferente.
🗣️ ¿Te animaste a preparar esta receta? ¡Contanos cómo te salió en los comentarios!
⭐ Reseñas de quienes ya la probaron
«Increíble receta, el pan de ajo quedó delicioso y muy fácil de hacer. ¡Lo repetiré seguro!»
— María
«Me encantó la mezcla de sabores, y el aroma que dejó en casa fue espectacular. ¡Gracias por compartir!»
— Javier
📋 Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Grasas totales | 18 g |
| Grasas saturadas | 10 g |
| Carbohidratos | 20 g |
| Azúcares | 1 g |
| Proteínas | 6 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 400 mg |
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